蒋实筹备了几日，该准备的差不多了，只是想了几日，该用什么吃食来比赛又犯了难。

宝珠略想一想，便定了调，“就用那拌饭吧。”

分量大，落在外人眼里也显得大方。

“年后生意要差一些，该上工的也上工了，该干活儿的也去干活了。”食店靠近学馆，宝珠想着原先在摊子上卖的拌饭颇受欢迎，如今正好趁着年后学馆开学了，卖给那些学生，或是瓦子里头的伙计们，那些戏班子也多，总要吃饭，这拌饭量大又顶饱，若是能多与几家做成生意，赚的也不会少。

“正好也趁着这比赛将店里拌饭的名声打出去。”蒋实点头如捣蒜，“掌柜的等我先置办起来，回头这比赛的日子还得您定才行。”

“便定二月二吧，龙抬头好意头。”宝珠笑着定了日子，蒋实一溜烟就跑去筹备了，

食店总有些磕磕绊绊，点心铺子就好多了，柳娘子干活儿本就麻利，这点心铺子来往都是大户人家，或是那等不差钱的人家，有时虽受些闷气，可柳娘子不曾与人红过脸，对那些大户人家的采买也客气，年节里除了那些大客，这些采买也常送点心去，人情往来一多，现下给她脸色瞧的人也少了。

正因此，这糕饼点心铺子一个月来赚的并不比那食店少多少。

那边石地主也找来了，家里田地自被那败家子儿赌光，他沉寂了许久，这些年一门心思扎进甄家那些田地里才算回过劲儿来，这些年也攒了些家底，买了几亩散碎田地，才收到阿忠带回来的信，立即就赶来汴京了。

宝珠开的工钱高，信中说不拘签三年五年的雇契，若是可以，他恨不得一口气签上十年呢。

“田庄上与许州只管种那些田地不一样，庄子里头许多从前在裴家做事的老人，虽说我处置过一些，但那些人一起待久了，本就自成一派，你又才去，他们定会排外。”

“再有