这你就不懂了,就是他们这荤菜不少,我们这道菜才更有优势啊。”常嘉欣其实选这道菜,确实还有一个考虑,那就是节目组已经暗示过她的资历,最好不要太争抢。
其实这个暗示对她来说不公平,虽然她确实有系统这个外挂,但是这些能力都是她在系统中一点一点积累出来了,她并不觉得欺负人,但资历这件事,确实无可指摘,像祝珂师傅,12岁开始进厨房,那么多年积累下来的成果,令人敬重。
常嘉欣考虑了之后,最终还是在他们这些大师傅之后再定菜品,而这场比赛的预算已经没剩下多了。
这道翡翠麻婆豆腐自然成了最佳,也是最终的选择。
不过这些经过就不用多解说了,常嘉欣转而正色道:“再说,难道你们觉得这道菜很差?”
“那没有!”桂瑜荷知道这道菜的意义,怎么可能会有异议。
至于另外两个助手卜殷和越承新自然不会多说什么。
就这样,为了节省开支且保证食材的品质,在开宴之前,常嘉欣几人甚至一起制作起了豆腐这个“原材料”。 宴席当天,一扳扳滑嫩的豆腐出现在厨房,不少选手见状甚至很想过来询问那里买的呢,不过介于在比赛,而且其实并不相熟便没有冒昧来问。
但其中一个选手却很直接。
“当然是我师傅自己做的呀!我师傅做得豆腐,真真称得上天下一绝!”桂瑜荷骄傲地说出了来源。
问出口的便是这次来自益州的参赛选手之一的陈则强,他就是第一届靠麻婆豆腐晋级的大厨,也是张淮容口中的陈师傅,这次他抽到的是冷盘,做得是一道夫妻肺片,相比其他选手,时间也充裕不少,而且他的料理台就在常嘉欣这里附近,所以见道如此好品质的豆腐,自然想来问问。
“这,你年纪轻轻做菜就那么有天赋,现在告诉我还能做豆腐?后生可畏啊,后生可畏!”陈则强啧