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我靠家常菜上国宴[八零] 第43节(8 / 8)

好像就是如此,我之前还以为是不够辣呢。就像臭豆腐炒饭,我感觉臭豆腐的臭与鲜保存的就很好吃,但是你做的肥肠把肥肠的‘臭’给洗掉了。”刘不剩恍然大悟,一下就领会到了,t“哎呦,我就是身在此中,竟然一下没想到这个膻味是美味的关键。”

“是这个道理,我这肥肠喜欢的人很喜欢,不喜欢的就吐槽膻味重。”蔺姐感慨,然后对刘不剩说的有些好奇,“臭豆腐炒饭?臭豆腐还可以做炒饭?”

“当然!超级好吃!这是我吃过最鲜美的炒饭,比海鲜炒饭还鲜!”说到这臭豆腐炒饭,刘不剩夸起来那叫一个绘声绘色,滔滔不绝,“可惜那臭豆腐是越州特产,那边有一家大牛家做的,绝了,可惜咱们这没分店,不然你吃上一口,保证你念念不忘。”

“食材啊,确实是大问题......”食材好坏对菜品来说很重要,蔺姐知道自己鸡好吃还有一个重要原因,就是她家的鸡养得好。 此刻,蔺姐已经被被这臭豆腐炒饭说得心生向往,突然想到:“我最近刚认识一个做臭豆腐的,简单清蒸加点剁椒都很好吃,我去拿鸡换一些,到时候能不能尝一尝啊?”

说到后面她自然是目光灼灼看相常嘉欣。

“当然可以。”常嘉欣对品质好的臭豆腐有一些好奇,“这臭豆腐要用鸡换?是不卖的么?”

“那大爷应该不太差钱,自然就不用做么买卖。”蔺姐简单推测道,“现在住在我们这后面山上的疗养院那边,听说是退役军人,以后就在这里养老了,说起来,他就是越州来的,估计这臭豆腐滋味不差。”

越州,臭豆腐。

听到这些关键词,常嘉兴忍不住试探道:“他是不是叫孙大刚?年龄应该不小了?”

“啊?名字我倒是不知道,但是确实姓孙,而且都快70,你认识?”蔺姐反问。

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