美观，不过多余得肉也不用浪费，到时候可以带走吃。
常嘉欣找了一个大砂锅，又搬来了一张椅子。
这道菜是功夫菜，需要两小时呢。
铺上姜片和葱，把五花肉皮放下面，加入花雕、酱油、冰糖和水，让调好的汁刚好盖过肉，就开始炖煮。
都说大道至简，从美食角度来说也有类似的定律，越好的食材本身就很美味，比如说常嘉欣选得这块黑猪五花肉，基础处理后，水煮就能很好吃。