他刚刚瞧着,小姑娘刀工好,颠勺手稳,基本功非常扎实,比他当年出师的时候可强太多了,还真有着能力做宴席的主厨。
虽然在闲聊,但常嘉欣给自己夹菜从不手软,距离最近的扣鸡她直接架走了一只大鸡腿,听到这话,有些好奇问道:“您今天教了我不少做大锅饭的技巧,我这才敢口出狂言啊。对了,常爷爷您的徒弟呢?”
这也是她奇怪的地方,常跃进看起来生人勿进,但相处后就知道,为人特别和气,对她这临时帮忙的人都不吝啬厨艺技巧,不会没有传人。
“她去越市帮我报名什么烹饪大赛去了。”常跃进语气有些埋汰,又有些宠溺,“也是你们年轻人想法多,我这一辈子在乡下做宴席,可没想过这种比赛,也不知道会不会给咱们德常村丢人。”
“嘿,缘分啊,我也准备参加试试。”常嘉欣没想到这个烹饪大赛还能提前遇到对手,“常师傅你这秘制法宝太多,想丢人还是有些难。再说,文无第一,这厨艺也是,总归和评委口味有关,爷爷您别妄自菲薄,看看我,年纪轻轻可我就觉得自己做得好吃呢,这次也想着多学习才想去试试,就算输了也不算丢人,顶多就是运气不好。”
“嗨呀,那到时候比赛能看见啊。”这般自信开朗,手艺自然不差,常跃进越聊越稀罕这姑娘。
常嘉欣则是越吃越香。
这龙舟饭硬菜都以蒸菜为主,可味道都很好,鸡腿已经蒸得她用筷子一戳就散开,一口下去肉质嫩而不散,咸香味中还有一股属于江南的清冽,这让常嘉欣迫不及待又去夹了一块用来蒸这鸡的咸鱼,果然,腌制时间或许还不久,与它咸香并存的还有来自山河湖水的清爽:“常爷爷,这咸鱼肯定也是你的秘宝对不对,也太好吃了!咸香适中,还有一股子轻灵的鲜感,好特别。”
可惜她舌头没那么灵敏,尝不出这口清爽感是什么,又是怎么做到的。