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笔七阁 > 古代美食经营手册 > 第179章

第179章(4 / 5)

看看那里停停,走到院子里一处僻静的灶台前,她忽然被一股醇厚浓郁的香味吸引。

一位穿着厨袍的老者正低头凝神,他的面前摆着一口小砂锅,里面熬着深褐色的酱料。

他用小勺舀起一点,尝了尝,眉头微蹙,轻轻摇头,显然是觉得鲜味不足,还在反复调试。

李婉清站在一旁静静看了片刻,见他确实卡在难处,才上前一步,语气温和有礼:“这位师傅,您熬的酱,香气很足,我闻着有些心得……不知,您介意让我也尝一口看看吗?”

老者瞥了她一眼,不知道她是怎么混进来的,一个年轻人开口就说大话,让他有点不喜:“就闻一下你就有心得?年轻人,我劝你还是脚踏实地点好。”

“这位师傅所言极是,脚踏实地方能长久。不过我这鼻子算是灵的,也许能帮上一点微末的忙,老师傅不妨让我试试。”

那老者直直的盯着她,见她丝毫没有退缩,半晌后才开口,语气依旧淡淡的:“罢了,你倒有点胆子。这酱我熬了许久,鲜味总也提不上去,你尝尝看,到底是哪里出了问题。”

李婉清笑着点头,随即从衣襟下摆的暗袋里,摸出一只小巧玲珑的银勺。

这是她做厨子以来养成的习惯,随身带着,遇到好的酱汁、好的汤头,都想舀一点尝尝,久而久之,便成了规矩。

老者原本漫不经心的眼神,在看到那只亮闪闪的银勺时,微微一顿,随即轻轻点了点头,神色间多了一丝认可。

他心里清楚,厨师这行,随身带勺是规矩,这是个懂行的小姑娘,于是神情不由好转了不少。

语气也缓和了些许:“既然是行内人,那便尝尝,说说你的看法。”

第145章 美味酱汁

李婉清握着那只小巧的银勺, 伸手在锅里舀起一小勺浓稠的酱汁。

她眉眼微垂,嘴唇轻抿了一口,没

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