,趁嫩了吃。若还要便宜,也?有新上来?的黄花鱼,个头小?些,但?味道也?鲜。”
又指牛肉、肉丸、虾丸几种给他看,道:“这粥底的锅子吃的是个鲜字,除了猪、羊不算合适,其余的郎君随心?点来?。只一点讲究,便是要先涮肉、后?涮菜蔬。”
“这又是为何?”那郎君不解道。
说话间阿霍已经?将锅子端来?了,放好点了炭任其烧着,江满梨便笑着道:“因为旁的锅底,譬如这酸汤鱼,是菜肉裹挟了汤底的滋味,越涮越淡。”