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京城小摊儿美食日常 第51节(7 / 9)

谏安不等多问,纵马就追。林柳下马看阿霍,见他狼狈,身后的箧篓碎作两半,先问:“可有?伤着?”

见他摇头,才问:“追你的是何人可有?看清?”

“未有?看清,”霍书摇头,“但大约是先前伤我的那第?四人。”

“这是如何知晓?”林柳问道。

“若我没记错,脚步声当?是一模一样的。”霍书道。

却是谏安纵马急返,道:“回少卿,未见有?人,只有?一群狸奴跃房顶跑了。可要召人来搜巷?”

林柳摇头:“待到人来,早就跑了。”

-所谓七宝素粥、五味肉粥,就是腊八粥。

这朝尚是分开作两种,至后世,就逐渐合并起来了,将腊八粥称作七宝五味粥。

五谷众味,稻黍粟麦菽。从中选上几种加些个羊肉煮来,便是肉粥。加核桃松子、枣泥板栗和?松乳菇来煮,便是素粥。二者皆以咸口为主?。

江满梨这个现代人,吃惯了甜滋滋的红豆莲子乱炖的腊八粥,自然不觉这七宝、五味有?什么吃头。遂按着自个喜好来,提前一日泡好了杂米小豆,舍舍得得地买了莲子、干桂圆、松子瓜子葡萄干,红枣提前煮过去了核,半数拿蜜渍着。

到了腊八头夜提前熬粥,豆米小火煲整晚,熬得软烂浓稠。早上开铺前下莲子桂圆、蜜枣红枣煮过,加了红糖白糖两种,最后放些许干桂花,便直接作朝食来卖。

松子瓜子入锅小火烘得香脆,并着葡萄干,是端上桌前才点撒在小碗中央。食客拿调羹微微搅匀送入口中,仍是脆酥酥。

江米软和?、莲子清口、枣桂甘香,大冬天?里暖人极了。这般十几味,可不比七宝五味好吃么?

因着有?桂圆松子葡萄干这类贵价食材,江满梨售得不便宜。但耐不住它应景应季,又丰富香甜呀。弄得不少食客一边叹着

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