鱼肉看起来更加光泽诱人。
南茜没有说话,直接在腌渍好的鳟鱼上涂抹了一层融化的黄油。
等到锅里的米饭也煮得差不多了,艾米打开锅盖,将刚才处理好的虾、贻贝、蛤蜊等海鲜均匀铺在饭上,盖上锅盖。
南茜那边也已经把鳟鱼放进了烤箱,烤鱼的香气混合着海鲜饭的味道逐渐飘散出来,盈满了整间屋子。
艾米深深嗅了一口,忍不住感叹:“好香。”连南茜这种情绪不怎么外露的人都说了好几句“不错”。
很快,两个人忙碌大半天的成品出锅了。
先拿出来的是烤鳟鱼。
烤好的鳟鱼表面呈现出金黄色的色泽,鱼皮在烤制过程中变得酥脆,轻轻一碰就能听到轻微的“咔嚓”声,鱼肉则保持了嫩滑多汁,用叉子轻轻拨开就轻而易举地将它和鱼刺分离开来,溢出混合着黄油的汁水。
鳟鱼的肉质本就细腻鲜美,烤制后,这种鲜美的特点被格外放大,鱼肉的甜味完美地锁在了每一寸纤维之中。黄油的加入让醇厚的口感与鱼肉的鲜美结合,形成一种独特的风味,让鱼肉变得更加饱满紧实。
艾米和南茜一人吃一条鳟鱼,一时间都没人说话,屋子里只有刀叉和盘子碰撞的清脆声音。
【你已解锁食谱图鉴“烤鳟鱼”】
直到把鱼吃得只剩鱼骨,艾米才满足地放下叉子,感叹:“真美味。”
南茜倒是没顺着她的话附和两句,而是提起了另一个话题:“你去森林湖泊钓过鱼了?”
“还没有。怎么了?”
“没什么,就是有一些鱼只在春季洄游,过了这个季节就钓不到了。”南茜一边咀嚼鱼肉一边说,“你想钓这些鱼最好抓紧时间。”
艾米点了点头。
前些天她一直忙着合成高级鱼饵钓鱼赚钱,都没顾得上去其他地方看看。
该