里买的?好好吃。”说完,禾嫒尺又给自己夹了一块西红柿。
没想到这句话简直问到老板的心坎上,他手一摆:“好吃多吃点,都是自家种的。店里的青菜、西红柿,都是自家种的,随便吃,不够再加。”
禾嫒尺家里没有地,没见过自家种的蔬果,吃下几片西红柿后,又连忙给自己夹鸡汤白菜吃。
白菜味不重,清爽鲜嫩得很。
虽说是用鸡汤煮的青菜,吃起来却不会有肉类的油腻感,仅是多出一层鲜。
站在一旁的老板上了三道菜后,一直没再进厨房做第四道鱼汤,而是忙活着给大家上茶、打饭,折腾一些零碎活。
看起来很忙,但实际上是在假忙。他在观察店里来的客人对他其他菜有什么评价,是不是跟他想的一样满意。
禾嫒尺瞧出来了。
然后非常捧场地说:“菜也好鲜,里面加了什么?”
在旁转悠的老板一听这话,便马上晃过来:“鲜吧,汤里没加一点味精,全是用的鸡汤和菌子提味,我的独家秘方,上面飘的油都是我特制的菌菇油。”
“菌菇油,菌菇也能榨油吗?”几乎同一时间,三人的注意力全都落到汤里的油点点上。 见大家似乎对菌菇油产生了少许兴趣,老板又连忙用碗打了些菌菇油端来给大家看。
这回禾嫒尺看懂了。
不是用菌菇榨油,而是用油把菌菇的味道炼到油里,感觉有些类似人工提炼菌菇鲜。