他把泡着红豆的水倒干净,才刚进厨房就看到林煜饱满裸露的肌肉,也能平静的移开视线,起火烧水,再不看林煜一眼。
等水煮沸之后沈锦清倒入红豆,煮了有小半个时辰后捞出用凉水冲洗,再盖上盖子重新焖煮半个小时,期间林煜就一直这么不好好穿衣服的站在他后面,盯着他看。
方才他亲人亲得凶,沈锦清面无表情的想,林煜是不是在故意勾引人。
他到现在嘴巴还生疼,是不会上他的套的。
沈锦清面无表情的边想边掀开盖子边往里面加了点水,就这么敞着锅又煮了片刻后,把煮到绵软的红豆压碎捞出。
之后再隔着筛网水洗豆沙馅,把豆沙压进盆里,丢掉没用的豆壳,然后等盆里的豆沙沉淀一会儿后,最后再用纱布把水分挤压掉,就可以直接倒入铁锅里加油加糖炒制。
筛滤这一步麻烦,林煜像头牛似的不会累一样,抢着帮忙做了。
筛完后沈锦清把林煜挤走,有点生气的说让他去休息,这回林煜倒是听了,只是他休息的方式是端了张小凳,把超大加码号的一只缩在凳子上,在不打扰沈锦清的厨房角落盯着人看。
仿佛沈锦清是什么在行使冷暴力的恶徒不肯理他,沈锦清拿起把锅铲隔空指了指他:“出息。”
林煜不以为耻,反而冲沈锦清笑了笑。
沈锦清不理他了。
豆沙炒出来后,上手捏一下,能成团就表明成功了。
沈锦清把豆沙全部搓成两指宽的小圆球,不多不少总共搓出五十个。
沈锦清早猜到他和林煜把活都干完需要花不少时间,所以早早把醒发好要用来做饼皮的面团密封好,放进井水里冻好了,这会团完豆沙馅正好拿出来。 等到把面团分成和豆沙球差不多大小的一个个小剂子后,沈锦清着手把这些剂子擀圆包入豆沙球,团圆团实。
全部包好后,