房里弥漫着一股霸道得让人忍不住流口水的香味。

赵振信忍不住问：“妈，你做的啥菜？太香了，我口水都流出来了。”

林素娥答：“烤猪蹄！”

然后安抚道：“你现在不能吃，等你养好伤，妈专门给你做。”

赵振信很馋，但是没有闹，乖乖点头。

……

第二道菜，老朋友红烧肉，做法和前几次一样，利索的出了锅。

赵振信自告奋勇：“妈，我端过去。”

林素娥深深看了他一眼，递过去，警告道：“最多吃一块。”

闻言。

赵振信一副被抓包的样子，吐了吐舌头，连忙点头：“好。”

转身小跑离开。

林素娥摇了摇头，继续做菜。

第82章 红烧鱼头

接着。

做排骨炖粉条。

林素娥今天打算用东北菜的做法，食材：排骨、粉条、豇豆和土豆。

第一步，排骨焯水。

第二步，起锅烧油，油热，放入适量冰糖，小火炒成焦糖色，倒入焯好水的排骨，翻炒上色。

第三步，排骨上好色，放入葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮，再倒入适量的生抽、老抽、白糖、料酒，最后放一勺黄豆酱，加热水没过排骨，中火炖30分钟。

第西步，30分钟后，放入切块的土豆和掰成条的豆角炖15分钟，然后放泡好水的粉条炖5分钟，起锅。

一碗酱香浓郁，让人恨不得吃上两碗饭的排骨炖粉条子就最好了。

只剩下2条鱼没做了。

老母鸡早就煮好，林素娥把它放在凉水里泡着，冷透了再切。

这样最好的口水鸡，鸡皮qq弹弹的、鸡肉冰冰凉凉的，吃进嘴里很舒服。

这2条鱼，林素娥首先做黑鱼。