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第38章(3 / 5)

30章 第30章

她们是农庄的第一批客人,后来也是她们帮着宣传才让更多食客知道梁昭的农庄。

隔三岔五就会来一次,梁昭收了什么好货、新鲜货也是她们先知道。

进屋之后也不用梁昭特意招待,自己就知道去倒水倒茶拿冷饮水果,坐在堂屋门口吹过堂风,和蔡姨梁妈闲聊,听听村里的家长里短,再说说城里的见闻。

要不就是让叶子她们带路去果林、山上或者溪沟,摘果挖药,抓鱼摸螺,总之是没闲着的。

梁昭手拿菜铲从厨房出来,热得脑门上都是汗,先跟她们打了招呼,才说:“今天几个孩子去田沟挖了不少泥鳅黄鳝,我正收拾出来给她们做了吃。你们这么早就到了?两只煽鸡已经蒸上了,上午刚摘的新鲜荷叶,放外面晒了大半天,还有荷叶的清香,用来蒸鸡比那种放久的干荷叶要香得多。溪石斑你们想怎么吃?幸亏你们是今天过来,要是明天或者后天,这半桶溪石斑我留不住了。”

溪石斑也叫溪斑鱼、光唇鱼,只生活在水质清澈、多石砾底质的河溪中,野生的溪石斑鱼个头都不大,两指大小已经是少见的了,也不好捕捞,它们喜欢躲藏在水底的石缝中,也不轻易进村民下的鱼笼,要用鱼钩才能把它们钓上来。

鹤岭村有一家人是专靠抓野生鱼为生的,以前是拿到镇上卖或者低价卖给熟人,现在是卖给梁昭,也只有这半桶,多了也没有。

梁昭养了两天,死了有七八条,被她煎熟做成鱼汤喂给四个狗崽吃了,还别说,它们挺爱吃的。

剩下的溪石斑已经被来吃饭的食客问了个遍,梁昭说早有人预订下了才保住。

“我们无所谓怎么做的,好吃就行,老板看着做。”

为了保留食材原味的鲜美,梁昭在调味上都很简单,从来不下辛辣重口的调料和配菜,辣椒在她家的厨房都没有出现过,日常用到最刺激的配

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