了，回头买几尺布让她妈用家里那台老缝纫机车几十条，比在网上买划算。

她拿个记菜的小本和笔，两条腿一高一低让身体歪着，好缓解昨晚因落枕而酸痛不已的脖子。

她拖长了话音用本地话说：“今天没有了，你们没有提前打电话来定，一桌只能点一只，其他都是别的客人打电话要专门留的。土鸭、鹅，鱼也都不错，要不要试下喽？都是我们家自己养的，好吃的。喏，就在门口的荷塘，现捞的，你们可以出去看看。”

她让阿喜抓了不少大鱼放在荷塘，阿喜的鱼也不喂饲料，肉质很好。

这桌客人一听，也没别的办法，谁让自己没提前打电话预定，就在梁昭的推荐下换成了白斩鸭和一鱼两吃。

所谓一鱼两吃就是大几斤的脘鱼趁着新鲜就将鱼肉片成片，做个清蒸脘鱼片，放葱花姜丝浇上热油再淋蒸鱼豉油。

味道既鲜，鱼肉又嫩，剩下的鱼骨和鱼头可以做鱼汤，也可以做椒盐炸鱼骨，客人自己选。

“有山坑螺，要不要试下？”梁昭又推荐。

客人忙点头，“要要要！”

跟客人对了一下菜，确认无误梁昭才转身走到收银台将本子放下，刚要进后厨忙活，赶巧有其他桌客人要茶水。

另一桌客人又加菜，“老板，加一份梅菜蒸肉饼，紫苏炸小河鱼，煎酿三宝，干蒸排骨。”