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第25章(3 / 5)

绿色叶秆的那种,一个母芋能结二三十个小芋,一铲子挖下去满满当当的全是,选好的拿回来煮,口感是绵密黏糯的,跟荔浦芋那种粉糯完全不一样。

这种小芋头好种,也耐活,都不用施肥,丢在地里它们自己就能长得很好,芋苗还能割回来喂猪,晒干了也能做炖菜。

本地人吃的芋头苗是另外那种不结芋子的,杆子长得很高很肥,特别脆,撕掉外面那层纤维,掰成小段放小米辣炒着吃也不错。

梁昭记得小时候天热没胃口,家里就会做这道菜来配白粥。

家里有个专门用来煮芋头红薯的老铁锅,除了小芋头,梁妈还放了不少红薯进去,红皮白皮的都有。

还有一些野山药和板薯,薯类特有的清香从锅盖细缝冒出来,飘得满场都是,很快孩子们就围在梁妈身边要吃的。

梁妈坐在小板凳上,手里拿着蒲葵扇,看着闹在身边叽叽喳喳的孩子们,她笑得脸上都是褶子,连声答应:“好好好……给你们拿,一个个来啊,唔得争唔得吵,排队站好啊。”

每个孩子都有一个碗,有的碗里的鱼虾都还没吃完。

芋头红薯这些以前她们在家都吃腻了,今天可能是人多热闹,她们又都想吃了。

刚出锅的芋头很烫,梁昭在那边忙着过不来给宝宝贝贝弄,梁妈又在给别的孩子分,蔡姨一个人顾不上两个孩子,贝贝又着急要吃。

到底是阿喜看不下去接过了手,帮她把芋头皮剥了,用小勺子将黏糯的芋头捣开,又剥了半个紫色的板薯进去,弄得跟外面店里卖的冰淇淋似的。

贝贝喜欢得不得了,肉肉的身板挨着阿喜的腿,啊地张开嘴让阿喜喂自己。

“冰淇淋啊。”她指着碗里的芋头板薯,仰起圆胖的脸,再次把嘴巴张大。

阿喜轻轻捏了捏她脸颊的肉肉,“贝贝等一下啊,太烫了,吹吹再给你吃啊

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