只留些小柴小火关照，片刻后，火柴燃尽，便只剩下些炭火烘托。

沈三元再次揭开锅盖，拿了锅铲，贴着锅壁一把铲下去，一块完整的焦黄的锅巴随即盖在了洁白如玉的米饭上。

沈三元拿起锅巴，咬一口，焦焦脆脆的，香得不行；再端起一旁的米汤喝上一口，呼，食物最本质的味道扑面而来，瞬间占据了味蕾、熨帖了胃里的馋虫。

把最后一口米汤喝完，这时，灶上炖着的黄豆芽炖肉丸也发出了“咕嘟咕嘟”的声音。

把锅盖一揭，浓郁的鲜味顿时喷涌而出，弥漫在了整个厨房。

沈三元提来保温桶，将黄豆芽炖肉丸倒入，连同刚才炒好的炝炒绿豆芽、海椒末炒油渣一起搬上了三轮车。

今天出摊的菜品便全部准备好了。

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太阳暖洋洋的照在身上，中午休息时间到了。

工地上的工人们把安全帽一揭，额上的碎发已经被汗水粘连在了一起。

他们拿着安全帽来回挥动着扇风，试图给自己降低些热度。

休息片刻后，工人们便呼朋唤友、三三两两走在一起，不紧不慢地朝盒饭摊走去。

几人一边走着，一边闲聊：

“刚来这个工地，也不知道附近有什么小饭馆好吃。”

“总之这里的食堂我是再也不想去了。”

“昨天我买的一份烧鹅饭味道是真的好，外皮那个酥脆哟，一咬还流油，香得不行，就连骨头都是酥的。”

“真有这么好吃？正好不知道吃什么，今天我也去买一份尝尝。”

“行，我带你去。”

正说着话，突然见好几个工人快步往前走着，很快就越过了他们。

几人不免打趣：

“看来真是饿狠了，这架势，生怕吃不上饭似的。”

“外面的盒饭摊