其实这道“脆皮五花肉”，她虽然是第一次在食肆里做，但腊月里时，家里杀了猪，也还是做过一两次给家里人吃，故而手法还算娴熟，没过一会儿当日当值的阿玉也来了，三个人接着烤了一盘又一盘，忙得在三月初的料峭春寒里都冒了汗。

好不容易到了白日要闭市，李卉她们三个要休息时，门口都还有好多人排着队要买呢！

好说歹说，才让说服他们“暮食过后的夜市上，还会有这个菜品，届时再来嘛。”

可等他们恋恋不舍地走了，李卉却豪气地搬出满满小盆来：

“他们走了，我们关起门来吃个够。”

“卉姐姐，你最好了！”阿侪又狗腿子发言，“以后我要一直跟着你做工！”

阿玉也深以为然，不然谁家掌柜会拿出这么多肉来给伙计吃啊？

“啊……”李卉想，这样喜庆的日子，她要去梧郡的事就暂缓再说吧。

“当然可以，阿侪，快别说话了，赶紧吃，你多说几句话，就要少吃几块肉哦！”

阿侪调皮地吐了吐舌头，“好嘛。”

阿玉也吃得满嘴是油，这时阿荇却从后院走了进来：“呀，在吃什么？这么香！”

于是他们几个又赶紧把烤盘往前一推，一定要让阿荇尝一尝简直可以成为“长宁街一绝”的脆皮五花肉。

四人正吃得欢畅，屋外却淅淅沥沥地下起了雨来。

先是细密的小点儿，后便是黄豆般大小的雨珠。过了没多久，长宁街市亭就派了人来挨家挨户通报各位商家，说“今日雨大，到了夜里可能还会更急，固今日歇市一日，自行方便。”

其实在官府派人来之前，李卉就有心吃了这顿五花肉后，就让各自回家歇着的。

只不过，这场雨和官差都成了助兴。

她将手中的一小块五花肉裹进一片菜叶里，肉的油脂被很