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笔七阁 > 穿回大秦开食肆 > 第70章

第70章(1 / 5)

他们几个干得倒是很开心,一点也不喊累。

因为在他们看来,他们卉姐姐让做的,就没有不好吃不赚钱的。

而她自己呢,就一门心思去研究花椒酒。

她只凭着些记忆,搜索到一些“古法花椒酒”的方法和步骤,试过多次,都还是没能完整地复刻,最后索性她按照自己的想法来配比了——

先是从一醉方休那边买了两升烧酒来,再把半斤生姜切成了细丝,和花椒、盐一起放进一个无水无油的土陶坛子里,她为了不浪费,买了三个最小号的坛子。

分别放了烧酒、姜丝和盐进去,就等着十日后开坛,当然放得越久味道越甘醇。

她打算做出来后自己先尝尝看,效果好再扩大批量生产。

而就在等待的这些日子里,阿嫂也磨出来一小碗花椒油。

她让河娘第一时间便送到食肆这边来。

正忙着穿肉串和豆腐干的李卉,听说“花椒油”三个字,马上就撂开手里的活儿,凑上前来,近乎满足且贪婪地吸了一口气,鼻腔里都是花椒油酥酥麻麻的味道。

“正好,咱们今晚的夜宵就吃椒香汤饼吧!”

虽然说大秦一日规定的是两顿,但人们一般还是会根据实际需要,还有就是家庭财力等方面,要么吃些夜宵,要么就吃点点心。

这也是李卉觉得夜市辛苦,每次都要在歇市后,组织几个小伙计吃上一顿。

因为花椒油是新的吃食,接下来的几天,不管是在家中还是在食肆里,李卉都实现了“花椒油”自由——

要么吃椒香汤饼,要么吃椒麻鸡,总之就是离不开花椒。

吃椒麻鸡这天,爹娘都去地里种蒜

去了,大哥没在家里吃饭,说是当值后就直接去地里。

外头实在太晒,阿嫂就不肯让她再跑去送一趟,就说:“做好了,我去跑一

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