包括了麻羽，红羽，褐羽，黑羽，白羽等肉鸡品种，比如土鸡，草鸡，三黄鸡，黄羽乌骨鸡，青脚麻鸡等。

这种本土的黄羽肉鸡，肉质鲜美，但目前的培育手段，生长周期相对较长。

而拿回来的资料上显示，国外的白羽肉鸡，能达到四十五天出栏，体重能达到四到五斤，但唯一的缺点就是肉质一般。

林清雅仔细对比了白羽肉鸡的各项数据，又决定暂时不引进这类品种，而是计划成立育种实验室，培育出既味道保证鲜美，又提高生长速度周期的肉鸡品种。

做熟食靠得就是口碑，味道一旦改变，那就意味着承担不可预估的风险。

林清雅又去了研发部门巡视，研发部门最先研发了红旗牌秘制烧鸡，样品已经通过了各部门的盲测评价，也找了消费者测试口味。

“董事长，您尝尝味道怎么样？”研发经理递上来烧鸡样品，林清雅尝了口，立即赞不绝口。 “一个字，香！”

五香味的卤水都把鸡肉给浸透了，咸香味十足，酥香软烂，还很鲜美。

林清雅又召集质量技术部门，研发部门等各部门开会，对新品进行讨论敲定系列流程。

“大家有什么意见？”

研发部门人员小甲：“董事长，我认为名称还是体现集团特色，就叫红旗牌烧鸡，包装的话，还是按以往的真空包装，像这种熟食，保质期短，袋装真空包装能在有效期限内保证口味。”