关如琅被秦娘子亲自领上二楼的雅间，装作忙得脚不沾地往后厨去的谢九九才转身回来。

那人看自己的眼神不对，虽没恶意但明显往自己身上看了好几眼。

谢九九有些猜到了他恐怕是关家的人，关如琅虽没有什么都没说，但他带来的两个管事，身上的衣料子跟那个严管事和韦管事是一样的。

还有，他们自己或许感觉不到，但谢九九却能真切的从他们身上看出一股子‘味儿’来，那股味儿或许就是高门大户里的人才有的，谢九九说不清，但她就是感觉到了。

第43章

果然,不管是坐在楼下的这两桌还是楼上的人，坐下就没再挪过地方。

好在几桌人出手大方，紧着云客来的菜牌上的招牌菜全点了一遍,萝卜丝煮鲫鱼楼下连点了两份，第一锅的汤都被分着喝了还不够，又点了一份才吃上用鱼汤煮的青菜。

谢九九见他们肯花银子又挺老实的就没多管，直到中午的客人都走干净了,炸货档口收了,跑堂的把门板关上半边,一楼只留下靠窗的那两桌人。

秦娘子给他们一人上了一碗茶水，一碟子瓜子一碟子花生，再加上一盘牛乳糖一盘冰糖柑，占住了嘴再怎么枯等也不无聊了。

谢九九的习惯，每天中午和晚上收了银子先粗略算一遍，顺便记下来每天的出菜量和客人之间的反馈,等凑满一个五天再算一个细账。

一个月三十天,等到月底盘账的时候不光账面清楚，哪一天菜送得迟了鱼不新鲜的比平时多了几条都一目了然，做生意嘛该大方让利的时候得大方,该斤斤计较的时候就要死抠死抠。

要不然时间长了,供货的这些老板们送来的东西多少都要掺些水分。这就是为什么老有人说一家饭馆总是刚开业的时候味道最好,时间一长就慢慢慢慢不好吃的原因。

有些东家大撒手,掌柜的又是拿多少银子