对人的身体不好。”
见他们都不太明白的样子,她将镊子移动至螃蟹的两侧,一边去除蟹腮,一边解释,“这处是螃蟹的腮,和鱼鳃不能吃是同一个道理。接着是蟹胃,里面有很多泥沙,也不能要。”
说着,贺梅将蟹嘴剪开,一按一推摘下来,最后将蟹身从中间掰开,一大块黄澄澄的蟹黄泛着油润透亮的光泽,显得颇为诱人。
“咕咚”苏起和双立齐刷刷咽了一口口水。
第95章 术业有专攻
贺梅将螃蟹身体剩余的部分从中间剪开, 用钎子将蟹肉从腹壳处剔除下来。不多时,腹壳处便变得干干净净,没有一丝蟹肉残留, 就连强迫症十级患者看了这样的画面都会觉得极为舒适。
蟹肉浓密而饱满,蟹膏如同玉脂珀屑堆积在一起,端详着自己亲手剥好的公蟹, 苏起舀起一匙, 叹道, “竟是没有一毫一厘的浪费!这样的吃法, 着实痛快!”
大闸蟹正面的外壳里此时已盛满了蟹肉和蟹黄,贺梅将提前备好的酱料淋在上面,递给林靖。
此举引得苏起艳羡不已, “啧, 瑾之真是好福气。”说完,他赶紧补偿性地喂给自己一大勺。
林靖接过,用小银匙舀起一勺,当先送至贺梅嘴边。贺梅笑吟吟地就着他的手尝了一口, 细细咂摸一番滋味,满意地点点头。
总是拒人千里之外的先生, 这会儿居然就这么用着梅姐姐用过的勺子, 自然而然地继续吃蟹。双立一边默默围观, 一边品尝着自己亲手剥开的螃蟹, 顿时觉得这蟹肉的滋味越发好吃了。
见到贺梅离开, 林靖停下手来, “梅梅这是要去哪?”
别太黏人了林晶晶。
贺梅:“螃蟹性寒, 须得配上大热的黄酒才好呢。你们不提, 我也险些把这事给忘了。我还买了造型雅致的温酒器, 你们等下就能见到了。”