。安啦，明天见。」

光明将往停车场开他的本田喜美，回他的小公寓洗涤一天的疲倦，投入软床，蓄养明天的精力。

厨房里的助手是个墨西哥人，来依亲，有绿卡，一直在不同的餐厅打转，这回来到了他的餐厅，光明训练他成为一个可以做炸春卷的人。「这只要两天的功夫。」光明说，然后光明跟那位年轻的墨西哥助手荷西说：「想象你们的玉米卷饼变小了变薄了，加些老中爱吃的东西，卷起来，包紧，放到油里。我们的春卷是包好后炸，你们的炸卷饼是皮炸好后包东西，就这么简单。」其实没那么简单，但开幕前的训练，让荷西在开幕这天，分毫不差的在油锅里捞起色泽均匀的春卷。

这位尽职的厨师走出大门，餐厅才真正的打烊。

他随后走出大门，站在玫瑰开得灿烂的盆景间望向河道，河上泛着岸边灯柱投射的光晕，商家熄灯了，饭店的门廊还灯火流灿。他走到椰子树下的草皮，蹲坐下来，靠着屋墙，凝视河上光晕，他揉着小腿，要把腿上的酸楚紧绷揉散。清风舒爽，拂过河上的安静，夜显得更静。他躺下来，柔软的草皮托着过于僵硬的背，那草显得更柔软了。泥土的湿润会给他新的能量，人本是天地生养，躺在地上，望着天空，最原始的人类即是以泥土为家，以日月星辰辨认方向判别时间。他从椰子树修长的叶端注视夜空，繁星点点，一线细细的弦月浮着。店家熄灯后的夜，星星更耀眼，他往北方找到排列成杓状的北斗七星，以天璇、天枢星为引，找到亮度并不特别强的北极星，星星会随季节稍微改变位置，那一向做为方向指引的北极星直指北极，位置与地球轴心的偏差小，稳定的居于北极之上，一条线画过去，星位与轴心亦步亦趋，始终相随，不离不弃。它是方向的指引、爱情的象征。越是盯着星星看，越感到那星闪烁不止，繁星都闪烁，稳定的北极星宛若观看众星，君临天下，意志坚实。啊，北极星啊，你可知道我