「基隆人很懂得享受。」小威熟门熟路地带着芝纬在迷宫般的摊位中穿梭，「因为以前这里是国际港，有很多外国船员和日本商人，所以这里的饮食文化很洋派，也很日式。」

他们在一家掛着红灯笼的寿司摊前坐下。

「老闆，综合握寿司，还要一份刚炸好的天妇罗。」

不久，一盘色泽鲜艳的握寿司上桌。旗鱼、鮭鱼、鮪鱼，每一片都切得厚实，上面刷了一层特製的酱油膏（基隆特色）。

芝纬夹起一贯旗鱼握寿司。

「哇……这鱼肉是温的？」

「这叫『生温』。」旁边一位穿着白色厨师服、眼神锐利的老闆开口了，「基隆港就在旁边，鱼刚下船就过来了，还没进过冷冻库。这是真正的鲜。」

芝纬一口咬下。鱼肉软嫩鲜甜，配上微酸的醋饭和咸甜的酱油膏，那是一种非常直接、豪迈的美味。

接着是基隆天妇罗（甜不辣）。刚炸出来的鱼浆饼，表皮酥脆，内里q弹，咬下去还有鯊鱼肉的香气，配上醃小黄瓜，绝配。

「好吃！」芝纬满足地说，「在菜市场吃生鱼片，感觉好衝突，但又好合理。」

5.3 【神的故事】穿夹脚拖的市场公

就在两人吃得津津有味时，芝纬注意到隔壁桌坐着一位阿伯。

阿伯穿着一件印着「基隆」字样的旧汗衫，短裤，脚上踩着一双蓝白夹脚拖。他翘着脚，手里拿着一杯咖啡，正笑咪咪地看着市场里的人来人往。

但他面前没有食物，而且……其他客人都直接穿过了他的身体。

这是一尊**「仁爱市场的土地公（兼财神）」**。 基隆商业繁盛，这里的神明也很入世。祂不喜欢待在神桌上吃冷冰冰的供品，祂喜欢下来逛市场，闻闻刚炸好的天妇罗，听听老闆们算钱的声音。

「嗯……今天这批旗鱼不