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笔七阁 > 人间灶(美食) > 第271节

第271节(4 / 6)

水苦难亲,野草幽花各自春。赖有高楼能聚远,一时收拾与闲人。’苏子瞻这首诗,写的便是此处罢?听来,确是个钟灵毓秀之地。”

“哈哈哈哈!”老者笑声低哑,“公子虽未亲临,心已神游。知诗,便是知地,知人。德兴所在之饶州,风物与京中迥异,菜肴亦重本味鲜香,口味厚实些。如今想来,一道豌豆慢炖鲫鱼,汤色乳白,鱼肉细嫩;烩莲藕丸子,酥烂入味,藕香清甜;更有那节庆必食的‘灯盏果’,米浆为皮,铺上猪肉、豆芽、香菇、萝卜丝,形似灯盏,油润咸香……”

他话音未落,殿外,数名女官垂首敛目,提着朱漆食盒鱼贯而入,步履轻得没有一丝声响。

食盒启处,热气混合着他言语里描述过的、鲜明而扎实的香气,悄然弥漫。

端到众人案上的,正是两盘一碗。

一盘,莲藕丸子色泽红亮,芡汁晶莹。

一盘,数枚形似小小灯盏的米果,馅料隐约可见,油光润泽。

一碗,豌豆碧绿,浸在奶白的鱼汤中,去刺鲫鱼一段,安静卧于其间。

屏风上的影子,凝住不动了。

灯笼的光,似乎也跟着,微微暗了一暗。

送膳女官柔声曼语,清亮如云雀:

“玉池载德春先至,朱丸绕瑞福长绵。最是五谷映丰处,万家灯盏贺新年。江西道以‘万家盛春宴’敬奉陛下、太后。” 汤盏中勺影轻漾,竹箸挟起那酥软滚烫的丸子,入口一抿,果然如老者所言——鲜醇厚实,是扎实落胃的妥帖。

就在众人细品这江西美味之时,屏风后的剪影微微一动。

是老者垂首,啜饮了一口清茶。

接着,他那苍哑的嗓音,便在这满殿浮动的珍馐香气与笙歌声中,平平地铺展开来,像一匹素绢,猝然盖住了所有织金绣彩:

“老朽任上第三年冬,太湖、洞庭、鄱阳,三

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