知道刚才多留一碗。”
“你这小子,尝个鲜就好了,你还想吃饱呢,你瞧瞧你嫂子做的一屋子的新鲜吃食,吃豆花吃饱,其他的你还吃得下嘛。”
“我吃得下。”
沈安为了证明自己,站起身,把肚子鼓起来,放佛在说:看,我的肚子大着呢。
姜南只是笑,估摸着时间,仙草冻差不多也凝固好。
她起身把蜂蜜加一点热水化开,放着备用。
姜南伸手拍拍凝固的仙草冻,沉闷的拍击声,盆里东西显然是是做好了。
姜南用刀化成田字格,晶莹嫩滑的仙草冻就做好了。
一人一碗仙草冻,加芋圆和蜜红豆,最后把蜂蜜水倒进去,味道淡淡的,加了一点蜂蜜水后,能闻到丝丝甜味。
“阿娘,来尝尝这个。”
姜南想好的,山上的仙草不少,多采些回来,晒干留着用,一年四季都能有东西售卖。 等之后把银钱攒够,可以在院子里打一口井,夏日做好,放入深井之中凉一夜,第二日赶着时辰带到码头售卖,味道会更好。
周氏不知道姜南在想什么,全然不知道姜南已经在想码头摊子要添新吃食了。
切块的仙草冻加上蜂蜜,口感软滑,带着甜,一口芋圆混着嚼,芋圆还在嘴中,仙草冻先咽下去。
再来一口蜜红豆,香糯软绵,丰富的口感,比在山上吃的覆盆子还要甜。
尝完仙草冻,姜南把剩下的装起来,密封好,放在凉水中冷着。
压着的豆腐也到时间了。
周氏在厨房做饭,姜南起身把菜板上的重物拿起来,又把菜板取开,心情有些紧张地解着滤布上的活结。
可一定要成功啊,姜南在心中默念。
第50章 香煎豆腐
姜南神色间略带紧张, 手上的动作也很小心,终于把包浆的滤帕展开。