谁家好人送东西送药啊,不愧是大夫。
不过好在还有一样东西,姜南蛮喜欢,莲子。
夏日正是吃莲子的季节呢。
出完摊子,姜南去肉铺买了排骨回家,今日她忽然有点馋糖醋排骨了。
等回到家,姜南才发现赵大叔给的药材,都是可以用来做菜,一下又开心起来了。
茯苓,山药,芡实还有莲子。
可以做一个四神排骨汤。 而且四神排骨汤做起来也不难,巧的是她今日也买了排骨。
四神汤可以祛除湿气,还能降燥抗衰,女孩子必备。
说干就干,姜南把食材加清水浸泡,洗干净。
排骨焯水,加姜葱去腥。
准备好的食材,放入锅中,留下山药,清水没过食材,炖煮三刻钟,放入山药,继续炖两刻钟左右。
等起锅的时候,放一点盐即可。
一锅清香美味的四神排骨汤就做好了。
地里的活,出摊的食材,都备好了,一家人也早早地用上晚食。
排骨汤很受欢迎,莲子一嚼,还有一股淡淡的清香,山药绵实,排骨也炖的软烂。
汤的味道正好,不咸不淡,用过饭后,一人来了一碗,喝得十分惬意。
姜南抿一口汤,心中想着之后的铺子。
等攒够银子,在县上买下一间铺子,她售卖的吃食就更多。
不仅是街巷小吃,高端的菜色也要准备,还有就是药膳。
一想到之后的规划,姜南忍不住又舀了一碗排骨汤。
吃过饭,天色还早,姜南准备把自己换下来的衣裳拿去河道清洗。
她先去看了看院子里晾晒的艾草皂,时间也差不多了。
拿一块试试。
姜南到河边,还有几个婶子也同样在洗衣裳。