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我靠家常菜上国宴[八零] 第46节(7 / 8)

位晋级者,他们还需接受一轮采访并配合补拍。

是的,补拍。尽管方才的比拼已通过摄像机直播出去,但赛事最终会剪辑成一版精华集锦在电视台上重播。因此,常嘉欣不得不特意在镜头前,将麻婆蛋豆腐关键环节一个一个重现,之后,还有面向半决赛即群英挑战赛的提前访谈、个人形象照拍摄等一系列事务。

等所有这些终于结束,都快晚上11点,常嘉欣早已顾不上感受晋级的喜悦,一回到招待所,她便倒头就睡,几乎瞬间跌入了沉沉的梦乡。

第72章

群英赛一共九轮, 每轮比赛都是根据不同的主食材制作菜肴张开角逐,本身参赛都是进过挑选的大厨,可以说看头十足, 常嘉欣只要有空都会去现场学习了解。

第三轮赛事以“虾”为题,她看到了越承新, 越承新做了一道龙井虾仁,分数排名第六遗憾立场,这场比赛的第一名菜品称为红灯如意,听着名字就是知道相当吉利, 而摆盘自然也配得上这个名字, 以红烧虾肉巧妙地拉出丝后摆出如意结的形状,四周则用清蒸虾仁点缀成小巧的红灯笼,视觉上就妙趣横生,至于味道,要是差, 他也拿不到98这个高分。

而制作它的是一位来襄州金陵的大师傅, 据说他最拿手的还是金陵鸭, 说实话,要不知道常家欣在现场她都觉得这不是美食大赛而美术展览现场。

而且以常嘉欣如今的眼力,其他参赛者的作品即便没尝到味道, 也知道味道不会差,关键是, 除了味道,那些摆盘刀工实在都漂亮极了。

想到这,不由暗忖,自己能晋级首轮,多少有几分运气的眷顾。

至于第八轮, 也是她最想看得比赛,是卜殷师傅的主场。

通过主持人的介绍,常嘉欣也了解到卜殷今年已经30岁,但从业也有10余年,如今是客家楼的主厨,这家店早在国营饭店改制前就存在,只是

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