。算了,我来把,一碗白米饭,然后再来个麻婆豆腐,给他点一个臭豆腐炒饭,在加个番茄鱼头豆腐汤。”
“鱼头没有了......目前店里食材只有素菜丝瓜和番茄,豆腐和臭豆腐还有些,其他就剩下河虾。”常薇薇尴尬,她其实一开始就想说,但是两个人对话着,她不好意思插话,尤其听意思这位客人特殊。虽然河虾其实还是准备午餐时店里自己吃来着,“要么这样,臭豆腐炒饭和白米饭加麻婆豆腐先定下,我再问问小欣可以做什么越州菜?”
卫国镇无奈,他们来的迟也是没办法:“行。”
第59章
这一顿饭对章振运来说, 是相当漫长的等待,但结果却很值得。
常嘉欣听到对方的想法后,直接把醉虾换了个做法, 改做一道越州官方名菜,油爆虾, 甜口酱香,很考验火候和调味。
与醉虾青色透亮的模样正好相反,常嘉欣端上来,绿色的葱头点缀着, 显得这盘油爆虾格外赤红油润。
“欢迎, 尝尝我这的油爆河虾,算是越州风味。”
常嘉欣在系统中练过,这菜风味上来说确实更大众化一些,口味是咸甜口。
外壳脆,虾肉嫩, 严格来说了, 它的调味料和醉虾雷同, 只是比例变化大,醋味成为提鲜的要点,而糖是辅佐酱油的能臣, 最终成品有咸口样子,甜口回味, 让人欲罢不能,若是像佳佳那般对味蕾敏感的人,入口鲜甜其实非常明显,回味才是咸香。
这道菜她做得很顺手,不出意外, 最后一个推荐名额并没什么波折落到她手里。
对于拿到三个推荐名额,常嘉欣还挺高兴,最近店里很忙,她其实没时间特意去找推荐名额,所以做好了参加海选的打算,只是她自己不急,卫老却很急,愣是又给她拉人集齐了推荐信。
“哎,好吃是好吃,就是太远了。”章振运看着虾