加完，再加白胡椒粉、酱油、米醋，最后再加入糖色，慢慢煮，期间再进行盐的调味。烹调前、中、后逐渐调味，更让菜的口味更有层次感，回口时更香。

最后挑出葱姜，大肠重新倒回铁锅中，重新煮过入味后，大火自然收汁，期间再放入胡椒粉，五味中的辣，收汁差不多后撒上肉桂粉，去腥增香。这样一道硬核鲁菜九转大肠就做好了。

这道菜做好之后，其它菜也依次出锅。到傍晚七点，一桌子，三十道不重样的菜，八大菜系全揽，一共六个小时。

最后一道菜上齐，凌越已经听到不到其它的评价，清一色的“哇”。

就连在场最权威的前辈都惊掉下巴。

凌越一个人一整天就做了三十道菜，这已经不是厨艺好不好的问题了，这更考验体力。

其中九转大肠吸引了在场所有人的注意力。

酱色浓艳明亮，外形美观，层层叠叠貌似花骨朵、酱玫瑰。

即使没吃，都能想象到是何等的美味。

“受不了了受不了了，我想直接开吃了长辈们，不等了。”

他们玩完游戏后其实还各自达成共识，吃之前说一段感谢的话，但在这一桌美食面前，话说多了都怕口水流下去。

“等什么，直接吃呗，男女老少，尽情狂吃。”凌越潇洒地说。她的话让大伙都忘了什么尊老爱幼了，也忘了一开始玩的猜菜名游戏。 一个个拿起早就已经准备好的筷子，开夹。

一时间饭桌上都是咀嚼的声音，见此，凌越心满意足，做厨师的，最喜欢看到的就是品尝者沉浸吃菜的场面，话不用多说，行动证明一切。

而所有菜里，仅次于香酥鸭用时的九转大肠当之无愧成为今晚最佳mvp。

因为她门都没有在任何一家酒店或者饭馆吃到这么对口的九转大肠。

特别是钱琼华，她的神色变化最为明