短发,合身的西服,跟路仁完全是两种模样,一番交流过后发现她确实很厉害,自己在国外经营三家企业,经常两地跑,这样霸气的女人居然有一个可爱的女儿,真是幸福。
这时张远明那边的游戏已经开始,大家依次报菜名,真好吃里的人报的菜名食材都为店里有的品类,他们自认为了解凌越,但都没有直接开了挂的张远明了解。
只听见他自信地说:“我猜其中肯定有一道粉蒸肉!”
“粉蒸肉?”
“哎,我咋没想到呢,老大说过今天会做几道几个月前菜单里的菜,而粉蒸肉刚好是过两天的返场菜,老大肯定会趁今天练练手!”邓一珩恍然大悟。紧接着又懊悔,他居然还没有张老头了解老大。
“那也不一定,我觉得是松鼠鳜鱼,凌越说过,她在重大节日都会做松鼠鳜鱼。”张家钰自信地说。好歹也是真好吃的常客了,当初做松鼠鳜鱼的时候,邓一珩还没来店里工作呢,他指定不知道。
果然,邓一珩将视线从张远明身上移开,重新用不可置信的目光看向张家钰,他难道居然也没有比张家钰了解老大?
而此刻在二楼做饭的凌越早已经将他们的对话尽数听去,看着面前的两口锅,一口煮着松鼠鳜鱼,一口炖着肉,就是粉蒸肉。她做了两份粉蒸肉,如今正在处理第二份。
做松鼠鳜鱼的理由确实跟张家钰所那样,每逢重要节日都会做一道,因为每到重大节日难免会男女老少聚在一起,松鼠鳜鱼这道菜不挑人,老的少的都爱吃,也不难嚼,不怕上火。
粉蒸肉进行了一些改良,相较于上次的菜单多了点其他的配料。
这次的粉蒸肉把猪肉里的油给蒸出来了,透润由表及里,凌越相信会比第一次做的时候味道更好。
这次做的也比上一次更精细化,首先是带皮的五花肉表皮经过熏烤,皮焦黑后等这道菜做完,会产生一种独有