市前来打卡。
不过,能持续的时间毕竟是有限的,要是等到“沈”奇小馆装修好再去接,怕是黄花菜都凉透了。
最好的方式, 就是让这股流量继续保持“流动”。
麦克的巡回演唱会给了沈瑶很好的启发,既然现在餐馆还没有装修好,那她们索性就进入其他餐厅的厨房, 就像开演唱会那样,租借不同的城市体育场既可以赚门票,又可以带动当地的旅游业。
而麦克当时在电视节目上的宣传,就是她们得到各个餐厅许可的底牌。
虽然他们有些在此之前并没有听说过“沈”奇小馆,对中餐的了解也知之甚少,但那可是麦克,全球巨星,谁不希望蹭蹭他的流量?
事实证明,这一步走对了。
和“沈”奇小馆的联名确实给他们的餐厅带来了巨大的流量,就拿橄榄树餐厅举例子,短短三天的利润几乎抵得上过去整整一个月的。
为了不过度影响餐厅原本的客流,每桌的中式菜品有点单限制,不过即使是这样,沈瑶和露比也很轻松地在这三天里赚到了五千美刀,同时还送出了不少餐品抵用券,这样等到“沈”奇小馆正式开业的时候,这波流量还能再次回流。
当然,像举办巡回演唱会那样和各个餐厅联名,还有另外一个好处,那就是可以让更多的人知道中餐,知道“沈”奇小馆的名号。
这次是曼哈顿的橄榄树餐厅,下次是皇后区的林间趣食,下次次还有布鲁克林、布朗斯科、斯塔滕岛……
要想走向全美国,首先第一步就是要让“沈”奇小馆走出曼哈顿,走向整个纽约。
品了品茶的余味,露比不禁又端起杯子喝了一口:“这茶的味道好香,是我们家的吗?”
“是餐厅老板拿来的。”
用钩子勾住鸭头,沈瑶像吃火锅涮毛肚那样,上下把鸭子在滚水里烫了三四个来回,随后