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笔七阁 > 古代美食经营手册 > 第204章

第204章(1 / 5)

甜甜的、凉滋滋的,将坐在大殿的这股闷热都给驱散的一干二净。

蜜饯只有两样,蜜红果、蜜枣仁,合装在一个小方碟上, 摆在点心旁。

鲜果则盛在一只缠枝莲纹小果盆里,荔枝、龙眼、鲜桃、樱桃四色相间,粉、黄、红白错落,还隐隐带着刚才冰窖里取出的凉气。

谢安这一席旁,相邻的便是吏部尚书张谨同与刑部尚书李秉文,二人素来交情深厚,此时还未正式开宴,于是便坐着低声闲谈。

张谨同捻着胡须,先开口:“听说今年千秋宴,不是御膳房总厨掌勺,倒是请了位宫外的厨娘,你可有风闻?”

李秉文微微挑眉:“哦?竟有此事?宫里面御厨高手如云,还需从外头请人?倒是稀奇。”

“我也是今早听内监说的,”张谨同笑道,“据说是今年天下鲜食大赛的头名,陛下亲点的。”

天下鲜食比赛的期间正是两个部门最为忙碌的时候,他们为了公务都要忙的脚不沾地了,所以根本就没有关注今年这场赛事。

两人正说着,宫人已将冷菜、点心、果盘一一摆妥,矮长案上瞬间琳琅满目。

张谨同目光先被那盘酱牛肉吸引,肉片厚薄均匀,纹理清晰,卤汁亮润,他下意识伸筷,夹了一片送入口中。

只一嚼,他便顿住了。

牛肉酥而不烂,筋肉分明,卤香深深浸进每一丝肌理,咸香中带着淡淡回甘,不柴不腻,越嚼越有味。

他忍不住再次夹起一片酱牛肉,沾这旁边的一小碟蒜泥,这次入口跟刚刚完全不同,蒜泥彻底激发了酱牛肉的卤香,蒜泥不知道怎么处理的,居然一点都不辣口,反而香的不行。

他一时忘了回话,只顾着细细品味,眉眼间全是满足。

李秉文见他半天不吭声,偏头一瞧,见他对着凉菜吃得津津有味,忍不住朗声低笑:“谨同,你这是怎

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