品级来分配食物，御膳房就不用，随便哪里匀上一份就可以。

毕竟, 厨子试吃一下看看味道如何是再正常不过的事情了。

李婉清收拾妥当, 便推开门从偏房出来, 朝着御膳房正房走去。

一进门，热气瞬间扑面而来，满室的水蒸气铺开, 热气腾腾。

数十个灶台一字排开, 御厨和帮工们各司其位，切菜的、调汁的、看火的、揉面的，各司其职，动作麻利却不慌乱，显然对于此，他们都是做惯了的。

李婉清和这些御厨都不算相熟，放眼望去, 唯一眼熟的只有赵主厨，于是便径直朝他走了过去。

赵主厨正站在一个大蒸锅前，手里端着一个薄薄的铁盘，往蒸架上平稳一放, 动作熟练利落。

他刚盖上笼盖，一转身就看见了李婉清，几天的相处他对这么一个手艺好，人踏实的后辈也颇为欣赏，脸上立刻露出笑意：“婉清，你来了。怎么不多睡会儿？”

“今日千秋宴可是要忙上一整天的。”

李婉清微微一笑，解释：“习惯了，平日在家也都是这个时辰醒，再躺也睡不着。”

赵主厨点点头，深有同感：“也是，咱们做厨子的早起都习惯了。”平日里他要负责宫内各宫的一日三餐，每天都需要早早的起床。就算哪天轮休，不用下厨了，到点也是自然醒，他已经很久没有睡过懒觉了。

想着，他估摸着时间差不多了，便伸手将盖子打开，一掀蒸笼盖，白雾“呼”地一下涌了出来，又暖又湿的水蒸汽扑了两人一脸。

他不慌不忙，用布垫着手，把铁盘端出来，往案板上一放。

只见铁盘上摊着一层薄而透亮的粉皮，白中带黄，带着鸡蛋的嫩黄和一些细碎的瘦肉末，还点缀着几根碧绿的青菜叶，看着就诱人。

赵主厨随手拿起旁边的一片竹铲，沿着铁盘边缘轻轻一划再