几天腌的咸蛋黄吗？”

李婉清点了点头：“对，就是那天腌的。”

“好吃你就多吃点，管够。不过也别吃撑了，糯米不好克化，吃多了容易难受。”

她将目光看向对面埋头啃粽子的两小孩，嘴里叮嘱着。

两人连连点头，不过却没有放下手里的粽子。

第二天一早，李婉清就早早起床。

昨天将甜粽咸粽做完天色就不早 了，所以她便没有把碱水粽给做出来。

一进厨房，她的目光便径直落向灶台角落那只盛着糯米的陶盆，盆里是她昨天用天然草木灰碱水浸泡好的糯米。

她伸手将陶盆端到亮处，只见原本洁白的米粒，已然染上一层清浅温润的鹅黄色，透亮匀净，透着淡淡的草木清气。

隔夜泡的糯米比昨天的糯米要稍微润一些，手指用力一捏就能捏碎。

她将泡好的碱水糯米细细淘洗两遍，沥干水分后便放在一旁备用。

跟包平常的粽子不一样，这种小碱水粽的粽叶只需要用到一张粽叶就绰绰有余。 她拿出一张粽叶来，指尖翻飞，折出一个小小的漏斗。将刚刚淘洗干净的碱水糯米舀进去，没有放馅料，直接压实，随后便利落的折叶、裹紧、系线。

包出来的粽子小巧玲珑，不过两根手指粗细，精致得像一串青绿色的小坠子，一口便能整个吞下。

不多时，竹盘里便码满了一排排小巧的碱水粽，整整齐齐，清清爽爽。

李婉清将小粽子尽数下入沸水锅中，大火煮沸，再转小火慢煮。不过小半个时辰，厨房里便飘起一股清润、淡雅、带着草木清香的香气，不浓不烈，闻着便让人神清气爽。

煮好捞出，沥干后放到一旁晾凉。

李婉清伸手拿起一个刚出锅的碱水粽，粽叶一剥开，鹅黄色的小粽子晶莹剔透，米香混着草木碱香扑面而来，干净又