普通农家都是种油菜榨油，王府在各地都有油坊，榨油不收手续费，但出来的油枯，油坊得分走一半。

老百姓不用黄豆榨油还有一个原因就是这，分走六成的一半觉得还成，分走九成的一半，让人怪不舍得的。

若是有养猪，油枯就能拌在猪草里面给猪吃，猪吃了这样的饲料，长膘也特别厉害。

陈村长懒得去算账，只管问儿子：“这些够咱吃的吗，你还得把秋税给扣下来。”

“够的爹，今年咱们地里的收成比往年好太多了。”陈二郎笑着说：“往年一亩地得八十斤粮都算顶天了，今年一亩地有一百二十斤，咱家一共是八十亩地，要给官府交八百斤麦子，撇开以后还有五千来斤，再撇开这里头要卖掉的二十五石，也有两千斤富裕下来，咱家一共是十五口人，那些小的暂且不算，半大小子加成年人，一共是十个，按人均一天吃半斤，还只是精粮，一年下来不到两千斤，豆子可以换些豆腐，鸡每日还下蛋，咱家光吃都是尽够的。”

麦子自然不是磨出来全是面粉，不过普通农家，能吃上干的就不挑了，谁家又舍得吃白面，一般人家里常做饼子用的就是这种全麦粉，不过还得留一些精麦面粉出来，家里偶尔擀个汤饼，包个扁食，就要用到白面。

“那你算算能卖掉多少钱，够买牛不？”

陈二郎是跟着村里的先生上过几天书的，能算懂账，家里的账目都有他来算。

让陈二郎一算，扣除七七八八的东西，今年光卖粮食，就能卖得两万钱。

“两万钱？”陈村长都惊讶了，他家地里的粮食产量不多，跟同村的比起来，甚至算得上粗放型管理了，毕竟八十亩地，就算看重那些种麦子的地，家里头的肥料和精力也顾不上，但即便如此他们家的亩产还是翻了一番，以前只有六十斤的亩产，全家刚好够还秋税，更别说有富裕出来的粮食卖了。

“那咱们