封泥一拍开，一股独特的酒香就冲了出来。

原来这才是正宗的秋家酒，孟寒舟萎靡的精神被短暂地拉了回来，他坐直一些，看秋良舀了一瓢出来。

酒液清澈中透着些许珀色，入口柔滑浓醇，虽比不上声震古今那几味名酒，却也是值得酒饕们反复回味的上乘佳作了。怪不得秋家仅靠这一味酒便可以发家，打下这般大庄子的基业。

“你既然是按着酒方做的，那和酒料用量应该没有关系，还是下料的时机、还有温度湿度有关。”孟寒舟本就有点心情郁闷，这酒又如此香，忍不住多喝了几碗，“下一批的酒曲还是这样制，酿酒母的时候你……”

“嗯嗯。”秋良赶紧记下来，“那我今晚就先把米蒸上，晾晒起来，明早我就先把这批酒挑到集市上去卖。”

孟寒舟想了想：“别去集市。上岚县有哪里是做力气活的人最多的吗？”

秋良道：“那就是南城了，那边马行脚行运货的多，还有扛大包的。”

“就去那边卖。记得把酒坛吊进井里浸一寒舟思索道，“要价不要太高，多备几个空碗。明天哪里人多去哪里，尤其是中午歇工吃饭的时辰，去他们避阳的阴凉地里多转转。他们若是不信你，就不要钱给他们舀一点尝尝味道，切记不要舀太多，半勺即可。”

秋良一琢磨，便知他什么意思了，忙应：“成！——那我现在就先搬两坛酒吊井里去湃着！”

孟寒舟点点头，却没有跟着去，外边热，酒窖里爽快，他又给自己舀了两碗秋家好酒，端着酒碗一边喝，一边溜着查看其他的酒，不知不觉就多喝了一些。

井在前头的院子，离酒窖不算近，等秋良吭哧吭哧搬完回来，孟寒舟已自己喝了半坛下去。

秋家酒厚重，秋良担心他喝太多伤身体，强留他吃了顿饭，没想到饭桌上秋母尝了新出的这批酒后，也万分高兴，又拉着