。”许泽一边说一边把蛋壳扔掉,又拿起下一个鸡蛋,“小时候给我妈打过下手。”
林南乔看着他那双修长的手稳稳地握着鸡蛋,忽然想起小时候她在他家写作业,他妈妈端了一盘曲奇出来,她吃了一块,又吃了一块,最后把整盘都吃完了。
许泽在旁边看着她吃,什么都没说,把自己的那块也推到她面前。
她那时候以为他只是不爱吃甜的。
“想什么呢?”许泽的声音把她拉回来。
她回过神,摇摇头,“没什么。”
江尉祉在旁边已经打好了蛋清,正拿着电动打蛋器打发。
机器嗡嗡响,蛋清从透明变成白色,从白色变成泡沫状的蛋白霜,越来越稠,越来越亮,最后提起打蛋器的时候,尖角立起来,纹丝不动。 “很不错。”老板娘走过来看了一眼,夸了一句。
江尉祉面无表情地放下打蛋器,把碗推到一边。
林南乔凑过去看那碗蛋白霜,用手指蘸了一点放进嘴里。
“甜的。”她说。
江尉祉看了她一眼,“那是生蛋白。”
“……会拉肚子吗?”
“不会。”他顿了顿,“但没必要吃。”
许泽在旁边已经拌好了面糊,蛋黄、面粉、牛奶、融化的黄油搅在一起,变成丝滑的淡黄色浆体。
他把蛋白霜分叁次拌进去,用刮刀从底部翻上来,动作很轻很稳。
林南乔趴在桌边看他拌面糊,下巴搁在手背上。
“许泽哥。”她叫他。
“嗯。”
“需要帮忙吗?”
许泽没抬头,但嘴角弯了一下,“倒面糊。”
她赶紧站起来,帮他把面糊倒进模具里。
江尉祉把模具端起来,在桌上震了两下,震出大气泡。
叁个人配合得不算