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第18章 味道(1 / 4)

在听了老?刀的话后,春姐更是懵圈儿了,她迟疑了一下又问道:“你父亲又是怎么知道的?”

“因为啊,我的父亲和冯德贵是同门师兄弟,说起来,我父亲是师兄,那姓冯的还是师弟!”

“哦,原来还有这一层关系啊!”

闻言,春姐这才真正感到惊奇起来,她想,这里面一定有个精彩的故事。

也没用春姐再问,老?刀倚靠在枕头上,一边喷云吐雾,一边口若悬河滔滔不绝地说了起来。

他想,有些事还是告诉这个女人好,毕竟以后她将成为自己最有用的一枚棋子。

老?刀的父亲名叫刀成功,原是一个街头相命师,因生意不景气,转而改行做了厨子。他比冯德贵要大几岁,但两人几乎是同一年拜师进入厨业这一行的。

只是那时候,冯德贵叫桂得凤,名字很女性化,据说他家里人给他起这样一个名字是很有来历的,只是他从不向外人提这内中的缘由,别人也无从得知。

他们的师父姓纪,名天风,号御香散人,曾是清末时期著名的宫廷御厨,乾隆时香厨门创始人的第一代弟子,他那一手奇绝的香厨门绝技,可谓独步天下,据说在年轻时,还曾受过慈禧多次嘉奖。

这纪天风从厨已有几十年,在发展香厨门的厨艺上,又融汇了各家之长,他能将宫廷菜和民间菜融为一体,形成了“一菜一格,百菜百味”之风格。其特点就是选料精、做工细、火候足、注重原味、口味纯正。以味为基础,以养为目的,对菜品的纯天然和原汁原味追求到了极致。

纪天风还将传统医学和女人的养生之道结合起来,强调四季五补、医食同源,根据季节的变化对人体健康的影响,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理论来指导烹饪,让女人们在吃出美味的同时,也吃出健美丰润的身体来。

纪天风一生只带有这么两个徒弟,其中冯德

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