儿子一吼张萍就馁了，转而对着李鸣紧闭的房门念叨起来：”你说你还像个男人吗，人家姚恒芝有靠山，住干部楼，下岗了还去菜市场摆摊。你一个大男人躲家里孵蛋啊！”

李鸣毫不意外的在第一批下岗名单中，就是张萍自己也不乐观，子校已经停止初中部再招了，校领导三天两头跑教育局商量合并到地方校的事宜，教职工队伍肯定要受影响的。实际上一批后勤人员和几个有名的药罐子也在下岗名单当中。

李鸣房门始终关得紧紧的，任她气呼呼的摔摔打打。李志国羡慕的看着爸爸紧闭的房门，自己也好想有这样关门的权利啊。

姚恒芝回到家来嘀咕两句张萍，苏楠无所谓，这号人何必理睬。她看着她妈今天没剩，就打趣说：“姚老板，生意好啊。”

“你嘴巴越来越油了啊”姚恒芝佯装发怒，这孩子性格这两年转变太大了，不过是好的转变，人开朗了也坚强了，其实自己也在跟着孩子一起转变不是吗。

当苏楠听到不是卖完、而是送了，想了想就说：“妈，你可以教买了的人怎么做、多做几种花样，人家就会买得更多了。现在是夏天，大家买了就切切冷吃了，其实卤菜回锅热炒味道更好额。”

大家总认为卤菜本来就是熟的，思维里就是做冷盘和下酒菜。姚恒芝将信将疑，这天把剩下的猪肚牛肉切了爆炒，果然是一道咸香浓郁的口味家常菜，别说苏楠和姚恒芝，就是姚兆年这么节制的人也多吃了一碗饭。

前世苏楠吃过这一道卤味回锅，那时摆摊设点已经是稀松平常，各种家常小炒层出不穷，很多菜式还成为和市经典。于是姚恒芝就一边卖一边给人家说可以怎么弄，香干买了回去切片后和嫩韭菜、青红辣椒切了一起爆炒，做成卤味回锅，里面要是加上一些卤猪肚丝、卤牛肉片就更美味了。

渐渐的，肚丝和牛肉的销量就带动起来了，而且这样炒制不需要多少