一行?”
“先不谈投资,先谈你的态度问题!毕竟这才是根本,如果这个解决不了,其他的就更别谈了。”
陈放问道:“你觉得你的全局得如何?”
“不好,生意每况愈下……”
任大龙如实的回答道。
陈放点了点头。
“你知道是为什么吗?”
任大龙思虑了一下,眉头紧皱的说道:“现在餐饮竞争太激烈了,就连国外的餐饮都冲进来抢一杯羹。”
“不对,这只是很小的原因。”
陈放掷地有声的说道:“真正的原因是你太固守成规了。”
“全局得,百年老店,配方一脉相传。但是你有没有想过,百年之前华夏人是什么口味?他们那时候肚子里没有多少油,偶尔吃一顿烤鸭确实觉得香。但是现在呢?人们的生活都已经好了,你的味道再不做出改变,已经无法迎合现代人的口味。”
“还有,你觉得全局得是百年老店,所有人都会迎合你吗?不会的,年轻人可不管你这些,他们只要求两种,一是口味,二是服务。”
“你这里的服务做到如此糟糕,长期以往,那些同样自命不凡的年轻人,怎么可能来到你这里受气?”
说到了这里,任大龙的双眼之中闪过了一丝光芒,显然他已经听懂了什么。
“口味,服务这两方面已经跟不上形势,而这里的营销模式还是一成不变的老样子。那么你的生意怎么可能好?”
“比如说西方引进过来的餐饮行业,他们的营销方式都非常前卫,而且迎合当下人们的胃口,你还拿什么来跟他们斗?”
任大龙突然醍醐灌顶,狠狠的拍了一下自己的大腿,高山仰止的说道:“听君一席话,胜读十年书。我现在才算是明白,全局得未来的出路到底在哪里了。口味创新,服务提高,还有营销策略的改变……”