笔七阁

繁体版 简体版
笔七阁 > 七零年代当家媳 > 第15章五香肉

第15章五香肉(2 / 4)

肉卖了。

不过邵迎春根本就没给他机会,邵连仁前脚出门,她后脚就把猪肉都拿出来,切成差不多三十厘米长,十厘米宽,五厘米厚的长条。

之后把锅洗干净,烧干,放进豆油烧至温热,放糖熬煮,期间不断用勺子搅拌,避免糖熬糊了。

直到把糖汁熬成了亮红色,再往锅里添水,放上花椒、八角、干辣椒、盐、葱姜蒜等各种调料继续熬煮。

一直到汤煮开,放进切好的猪肉,不大会汤花翻滚,红白相间的猪肉裹上了一层油亮亮的汤汁,宛若蛟龙翻滚。

香喷喷的五香肉就做好了。

肉香浓郁,引人垂涎,三小只团团围在一旁,用力吸鼻子。

邵迎东更是迫不及待的就要掀开锅盖。

“急啥,还没熟呢,等晚上爸妈回来的。”邵迎春拍开他的手,拿过空了的酱油瓶,递给一脸不情愿的邵迎东,“快去,不然不让你吃。”

邵迎东揩了下鼻子,一阵风似的跑出去了。

邵迎夏和邵迎秋表现的没那么明显,但也不时的看向锅的方向。

“咱把肉都炖了,爸妈回来能答应吗?”向来天不怕地不怕的邵迎夏这会也有点忧心。

邵迎春让她放心,“爸妈那有我呢,再说咱也不都吃了,只要把钱卖出来就好了。”

卖?

邵迎夏吓了一跳,合作社只收生猪肉。

再看一眼红亮亮的五香肉,他们家又不认识饭店的人,去哪卖?

“你就甭操心了,反正我有办法。”邵迎春把煮熟的肉捞出来,放在一旁拎干汤汁,再把其余的猪肉放进锅里继续煮。

一直到天都快黑了,邵迎春才把所有的猪肉都弄好,让邵迎夏去院子里摘两片生菜叶铺在盘底,再将一条切成薄片摆在上面,剩下的用线穿起来挂在房檐下通风处。

除却猪肉外,还有

『加入书签,方便阅读』
点击切换 [繁体版]    [简体版]