时又是一种观赏性花卉。

仙缘农庄里种着不少的黄花菜。

既是观赏性花卉，同时又是蔬菜，供游客们采摘购买。

可以说一种作物，两种功能。

而既然能够作为观赏性花卉。黄花菜的花，当然开得非常漂亮了。

其开花方式，是在植株茎顶分枝开花，可开数朵，漏斗形，花被6裂。

有淡黄色、橘红色、黑紫色等多种颜色。

的确是相当漂亮！

同时，作为一种食用的食材，也是一种非常好的食材。

不然，不可能成为草八珍之一。

黄花菜可以凉拌着吃，也可以炒着吃，炒鸡蛋、炒木耳等等都可以。

有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。

同时对吐血、大便带血、小便不通、失眠、**不下等有疗效。

不仅营养价值很高，对身体还非常有好处。

另外，有一句话叫做，“黄花菜都凉了”。

这里黄花菜，便是这种黄花菜了。

至于为什么会说，“黄花菜都凉了”？