包又装，不就?是包装么。”

曹庆噗的一声拔开那竹筒盖子，见里头恰恰好九分满，装的一筒卤鸭掌，点头：“确实是又包又装……”

“这还没完呢。”江满梨拿过阿念手上那筒大的，里头装的是卤鸭脖，转身从案上的小竹篾筐里拿出两张薄纸，粘些米浆。

红底儿的一张，贴在竹筒正面?，与?背后?的小戳子恰好相对，上书“江记卤鸭脖”。

白底儿的一张，印着密密麻麻的小字的，便骑缝贴到那盖子与?筒身之?间，作封条之?用。

同时上书此筒鸭脖制于何处、作于何日、滋味是辣是麻、有半斤足量云云。也相当?于现?代包装食品信息表。

标签、烙戳、信息表，有此三者，于这朝代，便不必担心鱼目混珠之?事了。

曹庆识字不多，阿念便帮着念与?他?听。听到那句“江记鸭货百年传承，滋味独树一帜为天下美食之?翘首……”，惊了，道：“阿梨，你这卤鸭货竟是家传百年的方子？”

“那是自然。”江满梨面?不改色，笑道，“不止百年，若真要算下来，恐怕有近千年。”

这下不止曹庆了，阿念和一旁打算盘的吕掌柜都惊得眼睛溜圆。

当?然了，只不过是倒着算的，从二十一世纪往回数。江满梨心里暗道。

竹筒装的江记卤鸭货，小筒三两，大筒半斤，很快便铺满京城各家酒楼的柜台。

除了竹筒，江满梨还特?意去定制了配套的小立木牌，亲笔提了“江记授权，特?准代销”的字样，让代售的酒楼可?以支在柜台上。食客一眼扫过去，便知这家有售江记卤鸭货。

红底儿的标签喜庆，往柜台或是柜台后?头的搁板上排开了，装饰似的还怪好看。遂酒楼的掌柜伙计们也喜爱得不行。货销得快，补得也快，必须要补够了、大小皆有，摆得齐整漂亮方才?罢休，简直强