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京城小摊儿美食日常 第34节(4 / 8)

好销、有了初步的品牌效应,留给各家酒楼的利润实则也不少。只要照着各家食客的偏好、特?点,稍作些推广、掌握住订货的节奏,是稳赚不赔的简单生意。

可?他?偏偏要把食客当?傻子,搞一出东施效颦,搬起石头砸自己的脚。

实在愚昧。

“订单要停,赔偿也要赔。他?砸的不止是王和正店的招牌,更是江记的招牌。”江满梨思索着,看向吕掌柜。

“不若就?张贴出告示去,近日在王和正店买了冒名江记卤鸭货的食客,不计买的是否是鸭胗,都可?以到我铺子里来,免费领一份鸭脖、一份鸭掌。赔偿所花的银钱,就?让王和正店来出。”

“好!”吕掌柜点头,“就?按阿梨你说的办。衙门我去疏通,若是他?敢不允,咱们便报官。”

曹庆有些顾虑,道:“法子是好,但如何能知道来人是否在王和正店买过鸭货?”

是个好问题。这朝代不似前世,凡购买均有迹可?循,实在没有的,大街小巷的监控也可?以查证。

江满梨笑笑:“这就?不是咱们操心的事了。若王和正店有法子证明,只管让他?说来,若是他?也没法子,那来一个,咱们便认一个。”

反正赔偿的钱当?由王和正店来出,且当?个小噱头广而告之?,也不是坏事。

如此,便没有异议了。吕掌柜亲自去与?王和正店的掌柜言明赔偿一事,并驳了他?的订货许可?。再三警告下来,那掌柜的自知理亏,也都认下。

悔恨不当?冒名顶替,早知今日,还不如就?打着自家的招牌来做这卤鸭生意。口?味或不同些,但大千食客,说不定也有偏好这口?的,总比砸了自己招牌又赔钱来得强。

江满梨若是知道他?这般想,定要送他?一句吃一堑、长一智,善莫大焉。吃食这行当?,竞争不可?耻也不可?怕,可?怕可?耻的是弄虚

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