权西森只是看着她闹，这是她的主场，她说了算。

点完了酒，她才侧头问：“所以霜冻还好吗？”

“不是说过了，不聊工作的吗？”

这一次顾西穗可没上当，看了他一会儿，说：“居然这么糟吗？”

他便笑了。

他不跟她聊工作，是因为没办法她聊。

2021年的最后几天，对权西森来说是是截然不同的感觉。

一回到贺兰山，他就看到了漫天的烟雾。

那场面很惊人，高山、雪顶、缭绕的烟火。

即便是已经午夜了，空气中还带着灰烬特有的味道。

前来开车接他的人叫唐臣，一个法国留学归来的酿酒师，才二十六岁，非常年轻，也非常有才华，怀抱着一腔热血，想成就一番事业。

国内的葡萄酒行业是走过很多弯路的，早期那批企业家都是在海外进口劣质葡萄酒运回国内进行灌装零售，后来人民群众的精神物质都提升了，这才开始研究创立自己的酒庄。那时候都是斥巨资照搬法国那一套，又是进行土壤研究又是买高端设备的，捣鼓了十多年，一喝，还是那样，顿时就有点绝望。

然后等那些那些从小就决定做葡萄酒的留学生回来了，才总算有点眉目。

这批人跟老一辈不一样，从一开始就知道地理和气候对葡萄酒的影响，于是开始去欧洲化，摈弃掉旧世界对新世界的影响，开始品种改良……

其实搞不好顾西穗的口味才是对的，适合中国的葡萄品种和葡萄酒，跟欧洲本来就有着巨大的差别。

权西森进入这个行业的时候，国产葡萄酒其实已经找到方向了。

问题是，好不容易捣鼓出了点什么，经济下行和疫情就先后来临——叠buff都没有这么惨的。

然后四天后，所有的努力都无济于事。