肉片，可乐鸡翅，番茄炒鸡蛋加个黄瓜皮蛋汤。标准的三菜一汤，家里就三个人，怎么都是够吃的。备菜的事情最简单不过，她之前其实跟着厨师学过。她父亲之前没事的时候开过饭店。她深受荼毒，跟着厨师长在后厨泡了很久，学会了把菜切得很好看。

需要最先做的是水煮肉片，这道菜很繁琐。需要先将肉片用葱姜蒜水腌制，加上一点黑胡椒和盐，鸡翅蹭了它的光，得到了去腥三件套。

接下来需要熬制水煮的汤，得先按着姜葱蒜的顺序下料到热锅里用油煸出香味，变得微微焦黄的时候下入郫县豆瓣酱，这个时候需要转小火，煎出郫县豆瓣的红油。如果开大火很容易糊锅，时间不够容易有股子生豆味，很影响口感。直到锅中的红油开始冒出绵密的细泡的，豆瓣中的辣椒片变得微微泛白边，才可以加入冷却后的开水。

一般高级的做法是加入高汤，但是熬制的过程太繁琐，江来选择补上一颗浓汤宝。然后就可以加入酱油耗油鸡精味精和盐调味了。等到汤彻底煮开，需要用漏勺接着把汤倒进大碗里备用。

做完了这部分水煮的水，还需要去用小火干煸切成小段的二荆条和大红袍花椒。干煸之前最好能泡一遍水，免得糊掉。等到干香之后，将它们碾成粉末，放到小碗备用即可。

打底的莴笋需要像炒菜一样，过油炒到七八分熟，放到碗里备用。到这里准备工作基本完成，可以开始去做别的菜了。

祝冬青回家就是在这个时候，家中香气四溢，即使开着抽油烟机也挡不住，看着在厨房忙活得不可开交的江来，笑着说：“我今天这么有口福？” “这不是一直辛苦姐姐了，今天换我来，姐姐等着吃就好了。”江来手上动作不停，正在煎鸡翅，两面被剪得金黄。单手打开一旁的可乐，另一只手将锅中的姜片捞出，把可以整罐倒到锅中，盖上锅盖闷住。

这个时候才能放心看向祝冬青。祝冬青正盘