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欢迎回家 第46节(4 / 8)

结束,他回办公室看了一眼,丛欣那边仍旧没动静,倒是莫亚雷又来找他。还是关于前一晚提起的那个年度主厨的评选,那个推荐人想要约个时间,跟他见面聊聊。

时为一向不太喜欢这种事,只是一时找不到理由推辞,只得答应下来。

调回西餐厨房之后,他的工作一下子清闲了不少。西餐厅跟全日制餐厅不一样,只做午餐和晚餐两个时段,后厨不用赶五点的早班,更不用7乘24小时地负责客房服务的供餐。莫亚雷对l;ile的运营状况和排班也更了如指掌,忙,已经不能拿来做借口了。

少顷,便收到正式的邀请邮件,时间是两天之后,再看地点,时为才发现是他去过的——marquis,那家开在南京西路上的super lounge。而他要见的推荐人也是上一次见过的,那里的老板董先生,董其鸣。

但他仍旧不知道见了面有什么可聊的,难道要他实话实说,自己其实并不想参加那个什么评选,对能不能成为年度主厨也根本无所谓吗?

他能够理解莫亚雷的意图。过去三个多月,他在全日制厨房工作,管食堂的辱受了,三班倒的苦也吃了,不声不响,照样搞出一番名堂,又因着前段时间“对月阁”的宣传,配合拍片、餐厅周上摆摊,有了一点自己的知名度。各种抛头露脸的事情做得太多,也难怪莫亚雷以为他要的就是这个,荣誉,名气,而他只觉阴差阳错。

当然,他也曾有过这样的阶段,仰望那些大奖、榜单、星级。直到进入米三餐厅工作,简历上添了一行字,别人看着或许闪光,只有他自己清楚究竟过了怎样卖命卖灵魂的几年,对这些东西也都开始祛魅了,再看到执着于评奖、摘星的厨师或者餐厅老板甚至会觉得有点好笑。

作为厨师,他知道摘星后的chef大多忙着开加盟店、出书、拍广告。

代入餐厅经营者,行业里也早有调研数据,被评

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