林悬星照做。清洗好后焯水。
“好,现在把糖倒进锅里,开小火熬化。”
林悬星用勺子舀了一勺白糖,因为刚才手上沾了油洗了手,手上还有水滴没擦干,落进了热油里,顿时噼里啪啦炸开了锅,林悬星被溅到嘶了一声。
张姨赶紧上前关火,拉着林悬星的手检查。
糖油混合物的温度可不是闹着玩的,有几出已经被烫红了,看样子要起水泡。
张姨拿来烫伤膏给林悬星涂上,她算是看出来了,林悬星是真的厨房小白一个,“咋突然想学做菜啦?”
药膏涂在手上凉飕飕的,林悬星用嘴吹了吹,答道:“江老师送了我礼物,我想回礼。”
江弃不知道自己喜欢什么,他就帮他找。
和江弃相关,张姨也不好多说,更何况两人关系好,他乐见其成,只道:“烧油时不能有水,等下记得把手擦干。”
林悬星点点头,“好。”
火再一次点燃,这次安然无恙,可惜火候没掌握好,烧糊了。
糖黏在锅底很难清洗,花了十多分钟清洗又重新起锅烧油,这次糖没糊,肉糊了,黑成了焦炭,只好又重新来过。
一个小时后,林悬星再次收获一堆看不清模样的东西。
他蹲在垃圾桶边,捧着脸看向垃圾桶里黑糊糊一片,忧愁叹气。
为什么他的天赋就不能分点在厨艺上呢?
张姨被他的模样逗笑,重新拿了块排骨出来。
又一个小时过去,这次出锅的总算能看出排骨的模样了。
有进步。
林悬星越战越勇,再次尝试,终于成功了。
时针已经走到十一的位置,他做一道糖醋排骨的功夫张姨已经把菜全都做好了,按林悬星的要求,各种味道的都有。
林悬星去花园摘了一束花,提上饭