辣螺的壳厚，若要炒着吃，砸碎了才入味。

二姑一家晚一步到，还带来了唐母，她是客，想干活都插不上手，遂坐在一旁帮忙看孩子。

没过多久，要下锅的各类食材备好，除了海蜇里子炖菘菜，还有一大锅蒸三干、一盆炒辣螺，素菜是凉拌龙须菜和清炒白茄子。

钟洺昔日在军营里的头几年，被打发去火头营里当过火头军，在那跟着一个老火头学过两手厨艺。

今晚他本想炒辣螺试试手，但是二姑三婶都不答应。

“就这顿能吃点好，晚上要是落雨，接下来几顿都得凑合，你做砸了，回头大家伙都吃不好。”

最后还是梁氏把手里的龙须菜给了他。

“你要么拌这个吧，凉菜也是菜，味不对就是多点醋少点盐的事，做好了一样是本事。”

又道：“你以前不是最不耐烦这些个琐碎事，怎么现在也起了性子要学？”

“不是要学，是学过，我以前在乡里跟人学过几手。”

钟洺感慨，上辈子胡混就有这个好处，成日里不着家，家里人也不知道他去哪里，都干了什么。

钟洺前脚端着龙须菜走，后脚梁氏跟钟春霞道：“阿洺还真是转了性，以前赶上今天这等时候，必定是在哪里聚了一帮小子胡吹海侃，现今不单让洗菜洗菜，让刷锅刷锅，还晓得学灶事了。”

钟春霞难掩喜色。

“可不是，我早说，你们还总不信，回头记得帮着看看，咱们澳里有没有合适的姐儿哥儿，能和阿洺凑一对的，就凭他一身水性，以后日子差不了。”

一语说罢，却听郭氏道：“我还当阿洺要去乡里找个媳妇，哪里看得上咱们澳里的。” 钟春霞瞥他一眼。

“你这话说的，他就是以前心气再高，也该晓得水上人和陆上人不得通婚嫁娶的道理。”

郭氏笑道