拓惊讶。

如果是其他东西，宋朝以后，东西会流传开来，可偏偏从宋朝开始，越往后人的思想越被禁锢。

以至于北宋沈括拓写出来的《梦溪笔谈》并没多少人看过，就是看过，也无法光明正大讨论。3

【说完有些严肃的话题，咱们接下来说说存疑的几个物种，分别是芝麻、葡萄、核桃等。

之所以说存疑，是因为有人说它们是张骞出使西域带回来的，也有人说不是。】

【咱们先来看芝麻，先前秦朝食物篇提过，春秋战国就有对芝麻的记载。

但是，芝麻并不止一个品种，也许张骞带回来了别的品种的芝麻也不一定。】

【如果说芝麻不确定的话，那葡萄却是确定的，我们华夏本土就有葡萄，但张骞也从西域带回来了葡萄。

这就涉及到西域的地理环境，古代的西域是咱们现在的新疆，当地日照时间长，强度大，以至于种植出来的瓜果，都特别甜，是咱们有名的“瓜果之乡”。】

【葡萄除了直接食用，还能用来酿酒，葡萄为原材料酿出来的酒，被称为葡萄酒或者红酒。

在葡萄酒传入之前，咱们华夏的酒是粮食酿出来的粮食酒。】

【原材料不同，两种酒的味道也有差别。

红酒味道带有果香，粮食酒则是粮香。】

【相同的是，它们最初的度数都不高。

以秦汉为例，他们酒的度数大致在十来度，放在我们今天，也就醪糟、米酒程度。】

【宋元及之后，随着蒸馏技术的发展，酒的度数越来越高。

有意思的是，西汉海昏侯墓里，也出土了一套蒸馏器，有人说是蒸馏花露水的，也有人说是蒸馏酒的，总之不管蒸馏什么，都证明秦汉时期，也是能做到蒸馏的。】4

说着姜叶把西汉海昏侯墓出土的蒸馏器，和后世的蒸馏器